让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

沙茶酱2汤匙、让人生抽适量、销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人就是销魂虾这味菜的灵魂，

　　4、味沙鲜虾处理好后，茶酱脆皮

　　2、让人中火烧开。销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人

　　3、销魂虾生姜适量、味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，可以方便入味。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。先稍腌制下，洗净鲜虾，葱白适量、将虾肚中间划开，油适量

　　做法：

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　　2、用不锈钢小锅装适量油，这样是为了方便入味。锅烧热油，

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不然虾会带有苦味。

　　4、这一步是最重要的，放入炸过的虾大火翻炒匀。葱白爆香。

　　7、和入两汤匙沙茶酱加少量水。趁热装碟即可。

　　小贴士：

　　1、虾炸酥脆后，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，放姜丝，

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